Кулинарная книга

[mention][/mention] пишет:А зачем водка то?

Для аромата наверное. Или сочности.

[mention][/mention] пишет:Для аромата наверное. Или сочности.

Лично меня "аромат" водки совсем не привлкает, скорее наоборот - отвращает))))

[mention][/mention] пишет:Лично меня "аромат" водки совсем не привлкает, скорее наоборот - отвращает))))

Согласна, но иногда алкоголь добавляют для сочности) тем более, "аромат" водки утрачивается после готовки.

Про добавление алкоголя в выпечку я в курсе: просто у меня в семье его обычно не добавляют, поэтому я не привыкла к такой пище)))))

Торт из простокваши.
Очень простой рецепт.
1 ст. простокваши (я брала ряженку), 1 ст. сахара, 2 яйца, 1,5 ст. муки,1 ч.л. соды.
Все сбить миксером, добавить соду, погашенную уксусом. Выпечь 2 коржа. Но можно, конечно, испечь один большой и разрезать. Коржи промазать вареньем. Очень вкусно.

[mention][/mention] пишет:Для аромата наверное. Или сочности.

я слышала что добавляют вино, виски вобщем все кроме водки)

Спойлер:

Яйца запеченные с помидорами.

Спойлер:

Нам понадобится на 4 порции:

Спойлер:

Разогреть духовку до 180 гр С. Порезать помидоры на четвертинки или на более тонкие дольки в зависимости от размера, разложить их ровным слоем в форму для духовки вместимостью 1.5 л. Очистить чеснок, тонко порезать и посыпать помидоры. Побрызгать оливковым маслом, приправить солью и перцем и перемешать, пока помидоры не будут блестеть.Поставить форму в духовку и запекать 40 минут, пока помидоры не станут мягкими и коричневыми. Сделать углубления между помидорами, разбить в каждое углубление по яйцу и накрыть форму фольгой. Вернутьв духовку на 5-10 минут, пока яйца не будут готовы по вашему вкусу. Посыпать порезанными травами и подавать горячим с толстыми кусками тоста или теплого хлеба и зеленым салатом на гарнир.

Красиво

Было бы хорошо, если бы ты рецепты выложила, а то по облизывались и хватит, да?)