Кулинарная книга

Я люблю очень люблю делать мини-пиццы, ведь на приготовление уйдет 2-3 минуты.
Понадобится:
Батон нарезной
Помидор
Сыр (чтоб в микроволновке плавился)
Сам рецепт:
Отрезаешь кусок хлеба (можно и несколько) натрешь небольшим слоем сыра, отрезаешь 2 кружочка помидоры (на один кусочек),(соль, перец по вкусу) натираешь большим слоем сыра и ставишь в микроволновку на 40 секунд.

Еще есть магги на второе "пельмени по-уральски" такая вкуснятина не представляете!
купите и попробуйте приготовить! ещё туда можно будет добавить и вареники, получается в два раза больше, и те, кто не ест мясо сможет полакомиться варениками в столь аппетитном соусе!


Я хожу в кружок "Домовенок" там мы учимся готовить разные блюда, буду стараться регулярно сюда писать рецепты, скоро расскажу рецепт кукурузных оладьев с луком, которые можно использовать как закуску, как второе и даже как десерт.

Ленусик пишет:Еще есть магги на второе "пельмени по-уральски" такая вкуснятина не представляете!

не признаю все эти магги и тому подобное

когда одна остаюсь, ем макароны, пельмени и яйца, не хочу ничего готовить.

Сахар+ломтики лимона...Самое простое=)))

Сахар+ломтики лимона...Самое простое=)))

никогда не пробовала, попробую!)

Могу предложить сама не давно готовила , как приготовить сырники . Сырники - это вкуснятина ... Для того что бы приготовить это блюдо нам нужно :
Упаковку творога наверное 200 г наверное больше
2 яйца
3 стакана муки
По вкусу соли и сахара
Сначала творог берём разминаем . Берём яйца разбиваем . 3 стакана муки сыпим можно и меньше . И соль и сахара по вкусу . Размешиваем если у вас получилось масса которая плывёт , то добавьте творога. Потом лепим маленькие кругляшки .Масло на сковородку , ждём пока корочкой золотистой не покроется . Потом в духовку на 5-10 минут . И всё готово . Приятного аппетита

БлоНдиНкО, а мы на кулинарном кружке добавляли кукурузу и лук порей, я думала лажа какая-то на вид, а попробовала и офигела.... при том, что я ненавижу лук это самое вкусное, что я когда либо ела, попробуйте со сметаной, еще вкуснее будет!

Чтож, ну я предложу, мы на технологии в школе готовили:
"Сырники"
1 пачка творога
1 яйцо
1 ст.ложка сахарного песка
10-15 ст.ложки муки
масло для жарки
Перемешать( яйцо, мука и т.д.), слепить оладьи, обвалять в муке, жарить на раст.масле.
Ммм...пончики:
1.5 стакан муки
2 ст. ложки сахара
1 ст.ложка сливочного масла
1 яйцо
0.5 стакана молока
0.5 ч. ложки соды
раст.масло для жарки( в кастрюлею. т.е. поонадопится НЕ мало)
пачка ванильного сахара
сахарная пудра для посыпки
в муку всыпать соду и ванилин, перемешать и просеить сахар, масло и яйцо тщательно растереть, развести молоко и постепенно всыпая муку(со смешанными ранне ингредиентами) замесить тесто, готовое тесто раскать толщеной 5мм. и стаканом вырезать кружочки, маленькой кружкой(рюмкой) вырезать внутри каждого серединки, предавая пончику образ кольца, жарить(в кастрюлю, налить масло(половину кастрюли как минимум)) на разогретом масле.

Спойлер:

ТигрёнокЧо пишет:Чтож, ну я предложу, мы на технологии в школе готовили:
"Сырники"
1 пачка творога
1 яйцо
1 ст.ложка сахарного песка
10-15 ст.ложки муки
масло для жарки
Перепешать( яйцо, мука и т.д.), слепить оладьи, обвалять в мукеЮ жарить на раст.масле.
Ммм...пончики:
1.5 стакан муки
2 ст. ложки сахара
1 ст.ложка сливочного масла
1 яйцо
0.5 стакана молока
0.5 ч. ложки соды
раст.масло для жарки( в кастрюлею. т.е. поонадопится НЕ мало)
пачка ванильного сахара
сахарная пудра для посыпки
в муку всыпать соду и ванилин, перемешать и просеить сахар, масло и яйцо тщательно растереть, развести молоко и постепенно всыпая муку(со смешанными ранне ингредиентами) замесить тесто, готовое тесто раскать толщеной 5мм. и стаканом вырезать кружочки, маленькой кружкой(рюмкой) вырезать внутри каждого серединки, предавая пончику образ кольца, жарить(в кастрюлю, налить масло(половину кастрюли как минимум)) на разогретом масле.

ну что, держи +)))))

Ленусик пишет:переПешать?)

Ой...перемешать...

Ленусик пишет:мука,Ю.))))

Я спешила)

Ленусик пишет:+

Спасиб)

Незачто)))))

(^Karinka^) пишет:омлет с сыром

знаю точно такой же, только с зеленью и спецами, Ммм...как вкусно

ТигрёнокЧо пишет:с зеленью и спецами

Там можно любые начинки)
А так это оч вкусссссно)

(^Karinka^) пишет:Там можно любые начинки)
А так это оч вкусссссно)

Согласна)

Шоколадный сюрприз:

Спойлер:

Топим шоколад на водяной бане, пока он топится разрежь банан вдоль, потом раздели поперек на три части. Посыпь банан молотыми орехами, залей шоколадом. Нужно подавать или горячим или холодным. Но я пробовала горячее. Очень вкусно.



Пикантная пицца с помидорами:

Спойлер:

Муку просейте с солью, добавьте сливочное масло и разомните его вилкой, добавьте в массу воду, замесите тесто, раскатайте его и выложите в форму для выпекания.
Яйца взбейте и соедините с тертым сыром, выложите смесь на корж.
Тонко нарежьте помидоры и положите их сверху. Смажьте растительным маслом и посыпьте специями.
Выпекайте пиццу в течение 20-25 мин в духовке при температуре 190 градусов.

Вот что знаю напишу:
Яйца сюрприз (подруга рецепт подсказала) Понадобится: яйца, паштет, майонез.
1. Несколько отваренных вкрутую яиц. Отчистить их от скорлупы.
2. Вынуть желток. Растолкать его вместе с паштетом.
3. Вот этим (что получилось из паштета и яиц) наполнить белок (то место где был желток).
4. Сверху полить майонезом.

Если торопитесь в школу очень вкусно, мама мне так делала в дедстве, теперь сама делаю.
Нам нужно:
- Яйца 2шт.
- Сливочное масло
- Хлеб
- Сливки или сметана (у нас в городе называется каймак, надеюсь у вас есть такое, но одно и то же что сливками)

Приготовление: Сварить яйца, не остужая сразу почистить (понимаю горячо), разрезать яйца на 2 части вынуть желтки. Желтки растереть с кусочком масла и добавить (на 2 желтка) половину столовой ложки сливок,все растереть хорошо и посолить по вкусу. Берем белки и в лунку белка добавляем растертые желтки. Для украшения ложем сверху укроп. Еще можно без белков, на хлеб, тоже очень вкусно.

Я готовила дома мороженное:
Шоколадное, кофейное
Нам нужно:
- 6 яиц
- 1 стакан сахара или сахарной пудры
- 1стакан какао (если кофе то 1)
- 0,5 стакана молока
- 2 стакана сливок

Приготовление:

Спойлер:

Только с мороженным осторожно, очень быстро тает

Natalie, в детстве)

Ленусик, Дааааааааааааааааааа)))))))

Спойлер:

Natalie, плюсанула)))

К нам иногда приходят неожиданно гости, поздно(чаще всего), и в магазин не побежишь, и вот мы с мамой готовили к чаю:

Пирог с вареньем:

Спойлер:

К варенью добавить соду,перемешать (варенье начнет пузыриться). Яйца взбить с сахаром,добавить кефир,перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.(Тесто на кефире должно быть жидким). К тесту добавить варенье и хорошо вмешать. Вылить тесто в форму для выпечки,смазанную маслом. Выпекать пирог в духовке,нагретой до 200*С,в течении 25-30 минут. Проверить готовность пирога сухой палочкой. При желании можно пирог разрезать вдоль на две части и промазать вареньем. Пирог на кефире с вареньем готов!

Печенье с сыром:

Спойлер:

Для приготовления печенья с сыром хорошо разотрите масло. Добавьте, растирая, соль, желтки, водку, тертый сыр и просеянную муку. На 30 минут отставьте тесто, а затем раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Выемкой вырежьте фигурки, положите их на смазанный маслом противень, смажьте яйцом и поставьте в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Выпекайте печенье до готовности (до золотистого цвета).

Вкуснотища какая!!!!!! Ням-ням!

[mention][/mention] пишет:•50 мл водки

А зачем водка то?

Ну, же надо чем то пирог запивать)))
Или для храбрости