Pozitive Girl | Форум для девочек и девушек всех возрастов

Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

    Сало в шоколаде рецепт!

    Эри Асаи
    Эри Асаи
    Я человек... Я хочу любить.

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор Эри Асаи в Вт Янв 10, 2012 2:01 pm

    С интернета
    Все, наверняка, наслышаны об этом украинском деликатесе...
    Такие конфетки подают во львовских кофейнях, в фешенебельных ресторанах Киева и рецепт хранится шеф-поварами за семью печатями...
    Далее прикольный рецепт!

    Сало в шоколаде рецепт! 1280182625_2
    Я подумала, что Гугл знает все и отправилась на поиски. Оказалось, Гугл знает не все! Рецептов сала в шоколаде я не нашла (если не считать за рецепт то, что предлагают растопить шоколад и мокнуть туда кусочек сала).
    И в общем, методом проб и ошибок я таки добилась успеха!
    Десерт очень оригинальный... Вкус непривычный, яркий и.., как это не удивительно, вкусный! Я не почувствовала никакого отвращения, дискомфорта и т.п.
    И с радостью подала конфеты к завтраку и стала ждать реакции своих!
    Сын попробовал, вообще не понял, что там внутри и сказал: "Мам, прикольные конфеты, в школу с собой дашь?"
    Муж, зная о моих кулинарных экспериментах, кусал осторожно и по чуть-чуть... Но в результате, сказал, что вообще не понятно, что там есть сало. Просто вкусная начинка. И все.
    Итак, теперь я могу поделиться рецептом и с вами (хорошо, что я не шеф-повар ресторана, не представляю, как можно смолчать? )
    Делала я 2 вида конфет. Условно их назвала "Сникерс" и "Марс".

    Сало в шоколаде рецепт! 1280182614_3
    Понадобится:
    150 гр. черного шоколада;
    30-40 гр. слив.масла;
    сухой чили - на кончике ножа;
    0,3 ч.л. имбиря;
    0,5 ч.л. душистого перца;
    молотый мускатный орех - на кончике ножа;
    0,4 ч.л. молотого кардамона.
    Для "Сникерса" - кусочек соленого сала, дробленые орехи;
    Для "Марса" - кусочек копченого сала.
    Соленое сало провернуть через мясорубку или порубить в блендере. Выложить в форме квадрата высотой 0,5 см. на досточку и поставить в морозилку на 2 часа. Копченое сало отправить туда же.
    Шоколад и масло растопить на водяной бане, добавить специи, хорошенько перемешать.
    Достать сало из морозилки и нарезать тонкими полосками.
    В формочки для приготовления льда налить шоколада, немножко, на дно, сверху выложить кусочки сала, соленое сало присыпать орешками, залить шоколадом и поставить в морозилку на несколько часов для застывания.
    Вот, собственно, и все!

    Это "Марс":

    Сало в шоколаде рецепт! 1280210312_sal

    Это "Сникерс":
    Сало в шоколаде рецепт! 1280182689_1
    Источник


    Последний раз редактировалось: CIEL (Вт Янв 10, 2012 6:40 pm), всего редактировалось 1 раз(а)



    Да-да, я знаю, что здесь никто не появляется, 
    но я пишу для себя, а не для кого-то. 
    Black_Romance
    Black_Romance
    Уже в коллективе

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор Black_Romance в Вт Янв 10, 2012 5:18 pm

    Сын? У тебя есть сын? О_о
    Эри Асаи
    Эри Асаи
    Я человек... Я хочу любить.

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор Эри Асаи в Вт Янв 10, 2012 6:37 pm

    Сын? У тебя есть сын? О_о
    Это с интернета. Сейчас подпишу



    Да-да, я знаю, что здесь никто не появляется, 
    но я пишу для себя, а не для кого-то. 
    Nikis
    Nikis
    Улыбашка(:

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор Nikis в Вт Янв 10, 2012 9:40 pm

    меня щас вырвет..и это вкусно?



    Во вторник подвела постель –
    Не смог я вовремя проснуться.
    Позавчера забыл портфель
    В нем был банан – пришлось вернуться.
    В своих ошибках разобрался,
    Сегодня в срок прийти хотел,
    Но слишком сильно разогнался
    И мимо школы пролетел.
    Эри Асаи
    Эри Асаи
    Я человек... Я хочу любить.

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор Эри Асаи в Вт Янв 10, 2012 9:44 pm

    меня щас вырвет..и это вкусно?
    Говорят что да. Но я пробовать не хочу



    Да-да, я знаю, что здесь никто не появляется, 
    но я пишу для себя, а не для кого-то. 
    Black_Romance
    Black_Romance
    Уже в коллективе

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор Black_Romance в Ср Янв 11, 2012 9:34 am

    А я бы хотела попробовать. Что-что, а вот есть несовместимые продукты - я люблю)
    Dulcis
    Dulcis
    Omnomnom

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор Dulcis в Ср Янв 11, 2012 9:28 pm

    Пробовала сало *реальная ИМХО гадость*...А что будет если оно ещё и с шоколадом...Пробовать делания нет,хотя на фотях выглядит аппетитно.



    Сало в шоколаде рецепт! 455b03388702

    Раньше была Macana^^Зузя

    Стереотипы губять жизнь.


    Кисточка
    Кисточка
    Просто умница!

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор Кисточка в Пн Янв 16, 2012 9:45 pm

    Фу .сало в шоколаде ! Не извините , я это есть не буду ХD ..Потом ещё будет заравоткишок



    Очень рад Я рак Очень рад
    avatar
    Gentle ghost
    бесплатная магия.

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор Gentle ghost в Пт Июн 15, 2012 1:43 am

    О, да.. Щиро украiнська страва. Но пробовать такое даже не хочется. Обожаю львовские кафе, но не переношу сала на дух (Батькiвщина негодуэ, я не украiнка, чо(
    001101
    001101
    Звезда мирового масштаба

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор 001101 в Пт Июн 15, 2012 3:35 pm

    Внешность и стереотипы бывают обманчивы, так что утверждать, что это гадость не буду)) однако и пробовать не хочу, хотя бы потому, что не люблю сало.
    Nikis
    Nikis
    Улыбашка(:

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор Nikis в Пт Июн 15, 2012 8:33 pm

    Сало люблю но в шоколаде.Ауу люди..мы еще жить хотим а не давиться этой гадостью.



    Во вторник подвела постель –
    Не смог я вовремя проснуться.
    Позавчера забыл портфель
    В нем был банан – пришлось вернуться.
    В своих ошибках разобрался,
    Сегодня в срок прийти хотел,
    Но слишком сильно разогнался
    И мимо школы пролетел.
    dianka
    dianka
    Душа нараспашку

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор dianka в Пт Июн 15, 2012 8:42 pm

    Vendetta пишет:Говорят что да. Но я пробовать не хочу
    Вкусно??0.О Чудасия.... От одной только мысли, что сало в шоколаде...Фуф, сейчас кажись, стошнит( Я сало и так ненавижу, а тут...



    Сало в шоколаде рецепт! 8730_Seven_Devils_42
    Nikis
    Nikis
    Улыбашка(:

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор Nikis в Пт Июн 15, 2012 8:53 pm

    А тут и шоколад разлюбишь)) Очень рад



    Во вторник подвела постель –
    Не смог я вовремя проснуться.
    Позавчера забыл портфель
    В нем был банан – пришлось вернуться.
    В своих ошибках разобрался,
    Сегодня в срок прийти хотел,
    Но слишком сильно разогнался
    И мимо школы пролетел.
    Эри Асаи
    Эри Асаи
    Я человек... Я хочу любить.

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор Эри Асаи в Сб Июн 16, 2012 12:06 am

    Witch_World пишет:Ауу люди..мы еще жить хотим а не давиться этой гадостью.
    Не следует так говорить, у каждого свои предпочтения.
    Может выглядит не очень но многим нравится, а ты если не пробовала то не говори что это гадость



    Да-да, я знаю, что здесь никто не появляется, 
    но я пишу для себя, а не для кого-то. 
    ‼Selenator‼
    ‼Selenator‼
    #mrs.STYLES.

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор ‼Selenator‼ в Сб Июн 16, 2012 10:12 am

    Vendetta пишет:я пробовать не хочу
    Witch_World пишет:А тут и шоколад разлюбишь))
    Witch_World пишет: фу не вкусно



    Сало в шоколаде рецепт! 1342353245jWgq3Io8r
    Ava by Violet4004
    Universe
    Universe
    сентиментальный циник

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор Universe в Сб Фев 23, 2013 2:23 pm

    Как то не особо меня это привлекает... Недоволен



    Кто-то мчался, падая с ног, плыл против течения, ехал на красный
    Просто чтобы сказать, что всё будет хорошо, что всё не напрасно
    Anonymous
    ?????
    Гость

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор ????? в Ср Сен 04, 2013 10:15 am

    Делала. Ничего не гадость, это вкусно, но никому не навязываю

    Спонсируемый контент

    Сало в шоколаде рецепт! Empty Re: Сало в шоколаде рецепт!

    Сообщение автор Спонсируемый контент


      Текущее время Сб Сен 19, 2020 2:51 am