Pozitive Girl | Форум для девочек и девушек всех возрастов

Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Участников: 2

    Пицца с яблоками и копченой рыбой

    Nikis
    Nikis
    Улыбашка(:


    Пицца с яблоками и копченой рыбой Empty Пицца с яблоками и копченой рыбой

    Сообщение автор Nikis Пт Мар 30, 2012 1:40 pm

    Для теста: 275 г муки, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 2 ч. ложки сахара, 3 яйца, полстакана молока, соль.
    Для начинки: 2-3 ст. ложки сметаны, 250 г копченой рыбы, З яблока, 1 луковица, 50 г сыра, специи.
    Приготовить тесто дрожжевое тесто. Для этого растворить дрожжи в подогретом молоке. Добавить яйца, муку и сахар. Тщательно вымесить. Добавить слегка подогретое масло и еще раз вымесить. оставить подходить на час.
    Очистить рыбу от костей и нарезать небольшими ломтиками. Очистить яблоки, вырезать сердцевины и нарезать кольцами толщиной 0,5 см. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле до подрумянивания.
    Тесто раскатать и выложить на смазанный жиром или подсолнечным маслом противень. Начинку выложить равномерно по всей поверхности теста слоями, сначала лук, потом рыба. Затем смазать все сметаной, выложить слой яблок, приправить специями по вкусу.
    Посыпать пиццу тертьм сыром. Поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать около 20-25 минут.
    Пицца с яблоками и копченой рыбой Picca-s-yablokami-i-kopchenoj-ryboj

    Взято с brpizza.ru
    Mel-Kom
    Mel-Kom
    Я тут мимо проходила...


    Пицца с яблоками и копченой рыбой Empty Re: Пицца с яблоками и копченой рыбой

    Сообщение автор Mel-Kom Ср Сен 26, 2012 6:01 am

    Я ни разу ещё не делала пиццу с рыбой.

      Текущее время Вт Ноя 26, 2024 8:25 pm