И так для начала выберете и откройте изображение, я выбрала по сезону "Осень", затем сделайте копию этого слоя, для этого можно нажать сочитание клавиш CTRL+J

Далее открываем понравившуюся маску, я выбрала такую

Теперь нам нужно скопировать маску, для этого в панели инструментов выбираем инструмент прямоугольная область и выделяем полностью маску, идем редактирование - скопировать.

Переходим на наше первоночальное изображение, в данном случае это Осень и в панели инструментов включаем режим "Быстрой маски", затем идем редактирование - вставить

Теперь нам нужно подогнать слой с маской под фон, для этого идем редактирование - свободное трансформирование. Подгоняем и применяем.

После этого снимаем режим " Быстрая маска". У нас долдна образовать выделенная облость, как показано на скриншоте.

Далее на клавиатуре нажимаем клавишу DELETE, у нас дожно получиться следующее

Можно сделать другое выделение, для этого идем выделение - инверсия

После инверсии у нас должно получить так, здесь я уже добавила новый слой и залила его градиентом, чтобы лучше было видно разницу

Теперь нам нужно до оформить полученное. Для этого идем Слои - Стиль слоя - Тиснение. По вашему вкусу выставляйте параметры: глубина, наложение, размер и т.д. В общем эксперементируйте.
Источник: photoshopdev.com

Спасибо, большое!

Только в версии цс5 значок маски находится под панелью слоёв.