Pozitive Girl | Форум для девочек и девушек всех возрастов

Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

    Закуска из баклажан с моцареллой

    Anonymous
    Гость
    Гость

    Закуска из баклажан с моцареллой Empty Закуска из баклажан с моцареллой

    Сообщение автор Гость в Ср Апр 08, 2015 7:15 pm

    Ингредиенты:

    1 баклажан (большой),
    2 свежих помидоров,
    200 г моцареллы,
    1 зубчик чеснока, растительное масло,
    1 пучок петрушки (зелень), соль по вкусу,
    перец черный молотый по вкусу.

    Приготовление:

    Баклажан порезать колечками толщиной в 1 см.

    Выложить на сковороду с растительным маслом и обжарить до готовности с двух сторон по 2 минуты.

    Помидоры разрезать и удалить семечки и серединки. Порезать полосками.

    Сложить в миску помидоры, кусочками порезанную моцареллу и нашинкованную зелень.

    Жареные баклажаны нужно разрезать на четвертинки и добавить в миску.

    Посолить и поперчить. Заправить маслом. Чеснок пропустить через пресс и добавить в конце.

    Выложить на блюдо и подавать со свежей хлебной лепешкой.

    Приятного аппетита!
    BrankaBra
    BrankaBra
    Уже в коллективе

    Закуска из баклажан с моцареллой Empty Re: Закуска из баклажан с моцареллой

    Сообщение автор BrankaBra в Пт Янв 06, 2017 7:37 pm

    Я уже видела рецепт нечто подобного. Только там были помидоры, сыр фета и кедровые орешки.
    А эта закуска мне очень понравилась, так я в буквальном смысле фанатка и баклажанов, и моцареллы.



    Майская ленточка

      Текущее время Сб Сен 19, 2020 2:24 am